Le samedi 3 octobre 1795, la mer était bonne, le vent faible. Tout était réuni pour que Louis BLANCHON et Etienne CROUZAT, chacun patron d’un bateau de pêche, décident de partir à la pêche aux bœufs.
Cette pêche consiste non pas à aller pêcher des bœufs mais à tendre un filet entre chaque embarcation et à le tirer. Ce procédé était tellement productif que sous Louis XV il avait été interdit, au prétexte que « si on pêchait trop de poisson, il n’y en aurait bientôt plus. » La République venait de l’autoriser à nouveau .

Venant du large, 2 navires suspects approchent. Abandonnant leur filet nos deux pêcheurs se réfugient sur le rivage. Une fois en sécurité, ils observent les navires et croient voir le pavillon Espagnol. Les 2 pays venant de signer un traité de paix, il sont rassurés et retournent récupérer leur bien.

C’est alors que le navire le plus proche leur tire alors un coup de canon bientôt suivi d’un autre à destination d’un autre bateau de pêche. Ils se sont trompés, c’était un vaisseau anglais de 74 canons et pas moyen de fuir, le vent est tombé.
Nos deux concitoyens sont fait prisonniers.
Voyant que le butin chez BLANCHON et CROUZAT était nul, le commandant les relâcha.
Par contre la tartane de DURAND, patron d’Agde, qui transportait des vivres pour la République et un bateau de pêche qui transportait des munitions de guerre furent saisis.
Les anglais avaient également saisis la tartane « Saint Pierre et Saint Paul » qui était partie le matin de Port-la-Nouvelle vers Agde, transportant 3 passagers, du vin et 331 sacs de farine. Le patron avait échoué son embarcation en face du signal de Valras afin de sauver ses passagers et son équipage.
Bonne journée pour les anglais!
Source : récit tiré des déclarations de Louis BLANCHON, Etienne CROUZAT et Bernard [illisible] devant Guillaume THOMIERES, maire de Sérignan, le 8 brumaire an IV de la République une et indivisible : Archives départementales de l’Hérault, 112 PUB 31 (délibération communales de Sérignan, 1794-1795), images 108 page de droite et 109 page de gauche.