Diverses informations concernant les sérignanais, connus ou inconnus.

Familles

• Les Lorts – la Seigneurie de Sérignan: identifiée à partir du XII^ème siècle (mais peut être antérieure), et se terminant à la Révolution.
  • Marie de Lort Sérignan
• Daniel Mesnard: un sérignanais descendant de Napoléon Bonaparte.
• Les Sauzet, pêcheurs sur Sérignan et Valras-Plage. Étude de René Vidal.

Anciens maires

• Jean Jacques Amat
• Jean Pierre Brousse
• Guillaume Thomières
• Jean Jacques Fabre
• Aphrodise Jammes
• Pierre Tindel
• Étienne Crouzat
• Célestin Abbes
• Jean Combescure
• Marius Castagné

Sportifs et aventuriers

• Jean Gau: navigateur né à Sérignan et décédé à Pézénas.

Militaires

• Joseph Crouzat (Général)
• Commandant Espinadel
• Jean Guillaume Barthélemy Thomières (Général)
• Henri Joseph Marius Vargoz : Capitaine au Premier Régiment d’Infanterie de Marine. Son fils Jean Vargoz donne son nom au « Château Vargoz », bien qu’il n’en soit ni le constructeur, ni le locataire l’ayant le plus longtemps occupé.

Religieux

• Guillaume Courtet